Die Krone Speicher im Rampenlicht – ein liebevoller Bericht in der Landliebe
Die Landliebe hat unserem Haus einen wunderbaren Besuch abgestattet – und darüber einen warmherzigen Artikel veröffentlicht. Unter dem Titel „Immer wieder Sonntag“ beschreibt die Autorin, wie die Krone Speicher mit ihrer Geschichte, ihrer Atmosphäre und ihrer Küche ein Stück gelebte Schweizer Tradition bewahrt.
„In der ‹Krone› in Speicher AR gibts von Dienstag bis Samstag Sonntagsbraten.“ „Gekocht wird gutbürgerlich: mit Herz und ohne Schnörkel.“ (Quelle: Landliebe, Ausgabe Essen & Trinken)
Der Bericht zeichnet ein Bild, das uns sehr berührt: Die Krone als Herzstück von Speicher, 1690 erbaut, sorgfältig renoviert und heute ein Ort, an dem Gastfreundschaft, regionale Küche und historische Substanz harmonisch zusammenfinden. Besonders schön ist die Erwähnung unserer gehobenen ländlichen Küche – vom Sauerbraten über Hackbraten bis zu Kalbs‑Spareribs und Morchelravioli.
Auch die Geschichte des Hauses wird liebevoll aufgegriffen: Vom ehemaligen Gasthof „Adler“ über die Sonnengesellschaft bis zur umfassenden Renovation im Jahr 2015. Die Landliebe beschreibt die Krone als Restaurant, Café, Weinlokal und Hotel mit zwölf gediegenen Zimmern – ein Ort, der Tradition bewahrt und gleichzeitig offen für Neues bleibt.
Der Artikel ist eine wunderbare Anerkennung für unser Team, unsere Küche und die Region. Und er zeigt einmal mehr, wie viel Charme und Charakter das Appenzellerland zu bieten hat – eingebettet zwischen Speicher, St. Gallen (UNESCO‑Welterbe) und der weiten Hügellandschaft.
